Ausschließlich an Steil- und Steilstlagen wachsen unsere Rieslingtrauben heran und bieten bestes Potential für
genussreiche Weine. Wir machen einen kurzen Anschnitt der Reben und konsequent ertragsreduzierende Arbeit im Weinberg, die Weinberge stehen auf einer Rebe. Das Motto im Keller lautet: „So viel wie nötig, so wenig wie
möglich“. Regelmäßiges Probieren vom Most bis zum fertigen Wein macht Freude und bleibt Jahr für Jahr ein spannendes Erlebnis bis hin zum Ergebnis.
Überzugen Sie sich bei einer Weinprobe in der Weinstube
oder im Weinkeller von unserem Qualitätsprodukt. Gern steht Ihnen unser Winzer bei einer geführten Weinbergswanderung mit einem atemberaubenden Panoramablick über die Ürziger Steillagen Rede und Antwort. Sptäestens bei
einer Winzerrast mit Riesling, Wurst und Käse erfahren Sie mehr über die Arbeit im Weinberg und im Keller. Gerne organisieren wir für sie Ihre Weinbergswanderung und Weinprobe.